(막)지질은 활면소포체(Smooth ER)에서 합성되는데 막지질은 소수성(Hydrophobic)이라 세포질보단 세포막을 구성하게 된다.
지질의 막 안정화로는 Flippase로 세포막 이중측 양쪽에 고른 성장을 유도하게 되며 막 안정화로 새로 합성되는 지질은 세포질쪽에서만 첨가된다.(Newly synthesized membrane lipid are found, synthesis on one surface that flippase.
ER의 추가 능력으로는 콜레스테롤 Ceramide(골지에서 당지질 또는 sphingomyelin 전환함)을 합성이 가능하다.
활면 소포체같은 경우 지질대사와 세포가 풍부한데, 간세포에서 활면소포체가 가장 풍부하다. 이를 생각해보자면, 지용성이기 때문에 소변이 대부분 수용성으로 체외로 나가는 것을 알고 있으면 된다.
소포체로부터 단백질과 지질을 내보내는 것은 수송 소포(Vesicle)을 사용하게 되는데 수송 소포는 전이 소포체(Transitional ER)로 생긴다.
이는 ER에서 ERGIC로 이동하게 되며 마지막으로 골지체로 이동하게 된다.(Enter the golgi by fusing Cis, Exit : Trans)
이들은 나올때 신호서열이 표지된다.
ER에서만 머무르는 단백질(BiP, PDI)은 KDEL, KKXX 서열을 가지게 되는데 없으면 골지로 수송되어 세포로 분비된다.
이들은 골지로 못보내게 하는 것이 아닌, 되돌아오게 하는 것을 주의해야한다.(KDEL serves as an ER retention signal for protein b binding to KDEL receptor that transport the protein from the golgi apparatus back to the ER)
골지에서는 Robisomal protein이 뚫지 못하는데 이들은 소포체로 받은 단백질을 가공해 각각 분류해 보내게 되며 cisternae를 구성하게 되며 당지질, sphingomyelin을 합성한다.
이들은 극성을 가져서 핵쪽 입구는 cis, 출구는 trans 형태를 가지게 된다.
cis golgi network는 ERGIC로부터 분자를 받고, medial & trans golgi stack은 확인 작업을 한다.
trans golgi network은 선별과 분획을 하게 되며 움직이는 것은 cisternae로 운반하며 성숙하면 점진적으로 cis에서 trans로 진화하게 된다.
이들은 직접적으로 버딩하지 않는다.(those trans porting plasma membrane receptor does not bud directly.)
골지에서 단당백질 당화로 N 결합 올리고당이 변경된다.(cis golgi에서 medial golgi로)
리보솜 단백질은 만노스 잔기를 제거하는데 이를 통해 인산화가 되어 만노스-6-인산 잔기mannose-6-phosphate)가 된다.
이는 trans 골지망에서 인식하여 리소좀으로 운송되고 단백질 3차원 구조로 인식하게 되어 신호 패치(signal patch)로 처리된다. (Signal patch is the enzyme that modifies the mannose group on lysosomal protein recognized and bind.)
따라서 골지에서는 단백질 선별과 방출을 하게 되며, direct transport(trans에서 원형질막으로), Recycling endosome, regulated secretory pathway를 하게 된다.
추가적으로 yeast와 식물세포에서의 골지는 액포(vacuole)가 lysosome을 대체하게 되며 짧은 펩티드 서열을 가진 단백질들을 처리하게 된다.
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