Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]

해당 실험 보고서는 지질의 검정방법을 이해하고 용매에 따른 지질의 용해도 차이를 알아보는 것이 목표입니다


지질은 물같은 극성 용매에 녹지 않으며 비극성 용매인 에테르 등에 잘 녹는 유기화합물을 지칭합니다


지질은 수단 3와 수단 4에 염색되는데 이 실험 보고서는 수단 3를 사용하여 지질의 염색을 확인하며 여러 용매에 대해 지질의 용해도를 알아보는 것을 확인해야합니다


수단 3 용액은 색깔이 붉은색이고 방향족 고리화합물인데, 지방 분자와 반응시키면 지방 분자가 선명한 붉은색으로 염색되기 때문에 지방을 검출하는데에 사용되며 이는 벤젠 고리의 탄소에 붙어있는 -OH기에 지질이 붙어 고유한 색깔이 나타내는 성질이 있습니다


따라서 지질의 중성지방, 지방산, 리포 단백질등을 검출하는데에 사용합니다


일상에서 식물성 지방과 동물성 지방 쉽게 볼 수 있는 예시로 대두유는 식물성 지방, 버터는 동물성 지방입니다


이러한 지질을 용해시키기 위해서 사용한 용매로 물, 에탄올(Ethanol), 에테르(Diethyl ether), 헥산(n-Hexane)를 대상으로 실험한 보고서 입니다


이론값으로는 대두유와 버터는 물과 에탄올에 녹지 않을 것입니다


이러한 시료와 용매를 표로 도출하며 용해도의 차이를 써주면 좋을 것입니다


또한, introduction에 가설이 안적혀 있으므로 가설을 적어주시고 각 용매에 대한 특징 설명을 하며, 용해의 원리를 극성과 극성, 비극성과 비극성 끼리 잘 녹는 분자적, 구조적 이유를 써주시면 될 듯합니다


http://adf.ly/1YafJ5




위 파일은 지질의 검정 실험 보고서이며, 이 파일을 '참고'하시면 되겠습니다


Result에 있던 제 실험 사진들은 삭제해놨으며 영리적 목적으로 배포하시면 안됩니다

블로그 이미지

작은 블로거

생명과학, 화학에 대해 공부하는 블로그

,